En la escuela de cocina Alimentos Que Dan Vida basada en plantas siempre recomendamos darle un descanso al organismos después de periodos de excesos. Nuestro cuerpo, que es perfecto, depura todas las toxinas de los procesados, las grasas saturadas, los azúcares refinados y el alcohol que ingerimos en temporadas como la de Navidad donde todo es una celebración que festejamos comiendo y bebiendo. 

Pues bien, como es costumbre, te enseñamos cómo depurate en el taller de cocina que organizamos para ayudarte a organizarte y que aprendas ha realizar un segiumiento adecuado de un detox. Ya sabes que lo puedes hacer de entre 1 y 3 días hasta una semana entera. Hoy te traemos una receta muy, muy sencilla que puedes hacer en casa para limpiar toxinas Para ello, nada mejor que la raíz de remolacha para usar en una depuración por su gran concentración de minerales , antioxidantes y vitamina C. Este maravilloso vegetal tiene una combinación de fitonutrientes llamadas betalainas, que nos aportan una protección  antioxidantente y es antiinflamatorio.

INGREDIENTES

• 1 remolacha mediana, pelada y cortada
• 1 pomelo rosa
• 1/2 dedo de jengibre
• ½ granada, solo semillas o zumo de granada
• 5 frambuesas
• 2 tazas de agua o de infusión de cola de caballo

ELABORACIÓN

• Lavamos y troceamos los ingredientes.Una vez limpios, los pasamos por la licuadora y mezclamos con la infusión de cola de caballo, ya tibia.
• Listo para tomar y disfrutar.